今天的溫度高到讓人無法忍受
所幸昨晚睡前我先製了冰
也將好吃的芒果切塊冷凍
中午孩子吃過飯後
趕緊打碗冰沙讓孩子消消暑氣
臺灣真是個寶島
有許許多多香甜優質的水果
這個季節裡西瓜 荔枝 芒果
都好吃的讓人忘了熱量的存在
西瓜可加上牛奶打成果汁
也可以冰凍成西瓜冰
荔汁可入菜炒雞肉丁
也可以做成好喝的果凍
芒果利用價值更高
可以烤派
可以製做沙拉
與蝦子一同料理還可增加鮮味
芒果汁與芒果凍都是孩子的最愛
蛋糕 布丁 奶酪都可因它風味更佳
今天我拿它來打冰沙 清涼消暑喔
材料:
冰塊
芒果
蜂蜜
做法:
將芒果肉切塊冰凍 與冰塊一起入果汁機
加入冰開水與蜂蜜打成冰沙
以碗盛起加上冰凍芒果丁
蜂蜜也可以煉乳代替喔
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