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我家小公主這兩天感冒發燒
還直嚷著喉嚨痛
東西吃不下
一副病懨懨的樣子真讓人心疼
飯無法吃 稀飯她不吃
所以我幫她做了簡單的海鮮燉飯
食材也都切小塊
希望她能補充些體力對抗感冒
材料:
海鮮類食材
蔬菜
做法:
海鮮類先洗淨
起一鍋水 拍一塊薑
川燙海鮮(因為孩子不喜歡腥味 所以利用生薑去腥)
川燙後海鮮撈出備用
另起一鍋高湯或水(水量不要太多)
將所有食材放入燉煮
並以鹽巴 柴魚粉 蕃茄醬調味
加入以煮熟之白飯
煮兩分鐘熄火
注意:煮太久會煮成稀飯
所以請控制水量
煮兩分鐘又剛好收乾水分是最好吃的
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