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現在的學校幾乎都有營養午餐
之前孩子將菜單帶回來時
我都會仔細的研究菜單內容
的確是每方面的營養都注意到了
但是我家的孩子卻總是吃不飽
偶爾也抱怨菜色不好吃
或是小氣的只給一隻翅小腿
我聽了當然會捨不得
還是自己幫孩子準備最安心
除了衛生問題外
我還可以做孩子愛吃的菜
可以準確的掌握他吃了什麼
愛吃的雞腿 排骨 蒲燒魚
我就三天兩頭的讓它出現在便當裡
說到這我有略為反省一下
孩子的挑食會不會是我寵出來的
應該不是吧
我自認是個為了不讓孩子挑食
每天絞盡腦汁變化菜色的媽媽
只是中午的便當我希望孩子吃光光
以便有足夠的體力應付下午的學習
也希望當他們打開飯盒的剎那
看見都是自己喜歡的菜色
能抱著愉悅的心情享受午餐
所以幫孩子做便當時我總是很開心
每做一道菜就想像著他們吃飽後滿足的笑臉
可是有時後起床晚了
做便當總是手忙腳亂
想準備豐富的菜卻又時間不夠
那就要來一下"偷吃步"囉
以今天來說就時間超緊迫的
今日菜色:
滷豆干
玉子燒
蒲燒魚
小串燒
四季豆
快速料理法
1.之前有說過可滷些豆乾放冷凍
將之取出需要的量以電鍋蒸熟切塊
2.蒲燒鯛魚解凍放入微波爐微波
3.炒四季豆並將串燒需要的丸子與四季豆同煮
4以熱水燙熱乳酪小香腸
5打蛋加入配料調味製作玉子燒
今天的玉子燒配料是蟹肉棒
全部過程約20分鐘
加上後製作業如:
串出小串燒
菜色的擺放
餐具的準備...
大約10分鐘
算下來半小時就可以將5道菜的便當完成囉
前往ハム入り卵焼き(玉子燒) 做法
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