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天氣越來越熱
胃口就越來越差
冰冰涼涼的點心除了甜點冰品以外
有時我也會想想
還有什麼可以讓孩子在兩餐之間有飽足感
又不會因為天氣的關係吃不下
有時做做沙拉有時做做水果三明治
今天我做的是春捲
泰式風味的酸酸甜甜
搭配的內餡冰冰涼涼
大人小孩都愛吃呦
材料:
泰式春捲皮
鮮蝦
番茄
蟹肉棒
高麗菜
做法:
將高麗菜洗淨濾乾水分切細絲
番茄切塊
將春捲皮放入溫水中浸泡至軟
取出以紙巾略微吸乾水分
鋪上高麗菜絲
擺上配料
再灑上一點高麗菜絲
包起後淋上泰式酸辣醬
就可以吃囉
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