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抹茶蒸糕

材料:

低筋麵粉250公克

玉米粉55公克

酵母粉一小包(市售小包裝)

水250C.C.

抹茶粉少許

作法:

將低筋麵粉  玉米粉 酵母粉 抹茶粉以水250C .C.拌勻

加入糖類調味(正常狀況使用砂糖，若有特殊情況請以代糖代替)

將粉漿倒入鬆糕杯中

蒸20分鐘即可

蒸之前可加入葡萄乾或鹽漬櫻花

或以其他對味的食物搭配喔

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