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抹茶蒸糕
材料:
低筋麵粉250公克
玉米粉55公克
酵母粉一小包(市售小包裝)
水250C.C.
抹茶粉少許
作法:
將低筋麵粉 玉米粉 酵母粉 抹茶粉以水250C .C.拌勻
加入糖類調味(正常狀況使用砂糖，若有特殊情況請以代糖代替)
將粉漿倒入鬆糕杯中
蒸20分鐘即可
蒸之前可加入葡萄乾或鹽漬櫻花
或以其他對味的食物搭配喔
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- Sep 15 Sun 2013 01:44
日式風味 抹茶蒸糕
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