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這幾天我家寶貝回台北身體檢查
晚飯後我們母女兩窩在廚房玩麵粉閒聊
今晚很是悶熱
廚房裡的烤箱又讓溫度升高好多
不過邊說話邊烤餅乾時間過的很快
也有趣的多
有些孩子小時後總喜歡膩著父母
說一些不知所謂
完全沒笑點但卻可以自己笑個不停的話
可是越來越大
和同學話變多 和父母卻無話可說
我就很怕與孩子走到這一步
所以老是找孩子閒扯
有時孩子還覺得我幼稚哩
其實他們都不知道
我只是想和他們使用共通的語言
他們年輕人的那套我也學的很辛苦呢
材料:
麵粉100公克
奶油80公克
蛋白20公克
糖粉50公克
鹽巴4分之1小匙
可可粉10公克
做法:
奶油隔水加熱
調入糖粉與鹽巴
加入蛋白
麵粉與可可粉過篩數次加入
麵粉糰以刮刀攪拌均勻
開始塑型
烤箱160度預熱10分鐘
烘烤10分鐘即可呦
擠花嘴操作不當
所以看起來不漂亮
但是吃起來很好吃喔
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