sue的家家酒時間

昨日我長篇大論之後說到

兩顆高麗菜只要15塊

做了泡菜還可以做什麼呢

我家哈尼說他不介意天天吃清炒高麗菜

但是我介意呀

雖然一日三餐的烹煮就像記流水帳一樣

早餐之後是午餐

午餐之後是晚餐

但我可不想一成不變

我希望我做出來的菜色

能讓吃的人開心驚喜

所以我很認真的想著如何變化

只要他們喜歡

再貴的食材

在繁複的手續我都願意做

有一次我看到孩子在做飯前禱告

我跟他們說:你們吃飯前會感謝主

為什麼不會感謝我

飯是我煮的菜是我炒的

菜刀切到是我的手

熱油噴到是我的臉

夏天時大家坐在客廳

看電視吹冷氣等吃飯

我正關在密不透風的廚房

為填飽大家的肚子而奮戰

你們聞到飯菜香胃口大開

我卻吸飽油煙味食欲全無

怎麼我連一句謝謝或辛苦了都沒有呢

雖然我是以開玩笑的口氣說

但是我看到我家三隻小豬聽完之後

爭著跟我說媽咪謝謝妳

我心裡舒服多了

其實我並不是真的在意這一聲謝謝

我只是要孩子知道桌上每一道菜

都是媽媽用心做的

不管合不合口味

都不可以浪費

並心存感激

以前上課老師教的憫農詩

不也是告訴我們這個道理嗎

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高麗菜再變化~~高麗菜捲

材料:

高麗菜

魚漿

什錦蔬菜

做法:

將高麗菜葉清清撥下洗淨

起一鍋水先燙軟高麗菜

將魚漿以高麗菜葉包起

放入電鍋中蒸熟

炒鍋加入一大碗高湯煮滾

放入什錦疏菜煮熟調味

勾芡並滴上兩滴香油

將什錦羹淋於高麗菜捲上

就ok啦