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每次去大賣場杏鮑菇一買就是一大袋
吃不完 壞了 丟棄真的很浪費
通常我會把一大包杏鮑菇
做成幾種料理
跟著肉去滷
或是陪襯著其他主要菜色
有時也丟進麻辣鍋裡
今天這道紅燒杏鮑菇是帶著甜甜的味道喔
材料:
杏鮑菇數朵
芹菜或青蔥
做法:
杏鮑菇切小塊
蒜頭爆香後加入杏鮑菇
加入一小杯水與醬油煮一下
待杏鮑菇煮至略為縮小
加入砂糖與芹菜段或青蔥段即可盛盤
鹹鹹甜甜的很下飯喔
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- Sep 14 Sat 2013 04:30
紅燒杏鮑菇之做菜其實很簡單
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