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有一天中午我幫孩子做了便當後
剩下一小盤綠花椰、幾隻蝦
我家有個習慣
不吃隔餐的菜
大家一定會覺得浪費
其實一點也不浪費
因為大家不吃
但是全進了我肚子(所以我會胖不是沒道理的)
話說那日我的胃口奇差
就算龍蝦鮑魚擺我面前我也吃不下(應該吧)
到了晚餐時間整個人還提不起勁
我想是生病了吧
那晚我蒸了魚、炒了肉、煎了蛋
卻忘了準備疏菜
靈機一動
我便將中午的綠花椰與蝦子一起加熱
灑上滿滿的Pizza cheese 來掩蓋疏菜加熱後不美麗的顏色
當這道二手菜從烤箱一出場
真是太意外了
孩子搶著吃還猛說好
呵呵~我真是太優了是吧
昨晚我又做了一次同樣的菜色
這次是新鮮的疏菜去料理的
不知是孩子愛吃焗烤
還是我技術好
他們一樣直呼好吃呢
材料:
綠花椰
Pizza cheese
蒜頭
做法:
綠花椰洗淨切小朵
蒜頭爆香後放入綠花椰拌炒
加入一點水
調出所需的鹹淡
盛盤後灑上Pizza cheese
入烤箱烤至融化
也可使用微波爐喔
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