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大家都知道要多吃蔬菜
但是孩子難免會挑嘴
我家的孩子只喜歡吃高麗菜 空心菜
這真是為難了料理三餐的我
總不能讓我天天做一樣的菜吧
吃得人不膩煮的人也會膩啊
所以我買了青江菜換換口味
也試著找出孩子能接受的烹飪方法
小朋友都愛吃丸子
就拿丸子來搭配吧
材料:
青江菜
香菇貢丸
做法:
青江菜洗淨(農藥多，洗洗搓搓)切段
丸子切小塊
起油鍋爆香蒜頭
將青江菜與丸子放入拌炒
加一點水並以鹽巴 柴魚粉調味
加入一匙沙茶醬
起鍋前以木薯粉水勾芡久完成啦
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